معرفی قهوه اسپرسو: همه چیز درباره یک شات حرفهای (طعم، کافئین، کالری و پارامترها)
اسپرسو پایهی بسیاری از نوشیدنیهای محبوب قهوه مثل لاته، کاپوچینو و امریکانو است. این نوشیدنی با عبور آب داغ تحت فشار از میان قهوه آسیابشدهی بسیار ریز تهیه میشود و نتیجهی آن، یک شات کوچک اما پرقدرت با عطر بالا، کرمای طلایی و طعمی متراکم است.
اسپرسو چیست
اسپرسو چیست
اسپرسو معمولاً بهصورت یک شات (Single) یا دو شات (Double) سرو میشود:
سینگل: حدود 25 تا 30 میلیلیتر
دبل: حدود 50 تا 60 میلیلیتر
اما در استانداردهای حرفهای، بهجای میلیلیتر، از وزن (گرم) استفاده میشود چون دقیقتر است.
اسپرسو چیست
اسپرسو معمولاً بهصورت یک شات (Single) یا دو شات (Double) سرو میشود:
سینگل: حدود 25 تا 30 میلیلیتر
دبل: حدود 50 تا 60 میلیلیتر
اما در استانداردهای حرفهای، بهجای میلیلیتر، از وزن (گرم) استفاده میشود چون دقیقتر است.
